Batonik owsiany z nutellą
Rozkręciłam się z ciastami. Czyli powolutku wszystko wraca do normy. Wbrew pozorom, latem zawsze mam większą ochotę na wypieki niż zimą. O zgrozo, bo włączony piekarnik w upale nie jest najlepszym pomysłem. Ale, jak mam ochotę? Nawet mąż się nie skarży, bo jak tu na mnie krzyczeć, skoro pod nos podtykam mu takie słodkości.
Właśnie. Mąż. W ubiegłą niedzielę obchodził imieniny. Zwykle świętujemy i obsypujemy się prezentami. Jak już wiecie kocham robić niespodzianki. W tym roku miałam nieco utrudnione zadanie. Mam w domciu małego, słodkiego czasopożeracza, który mi na nic nie pozwala. A nie wyobrażam sobie nie dać bliskiej osobie prezentu. Tak zostałam wychowana. Jak jest powód, to się świętuje. Prezent należy dać zawsze. Postanowiłam więc coś zrobić. W końcu takie gesty liczą się najbardziej. Tak więc po ciastach owocowych nadszedł czas na ucztę dla prawdziwego łasucha. A co mój łasuch lubi najbardziej? Nutellę!
Polecam. Przepis jest naprawdę banalny i szybki. Smakuje wybornie. W końcu jest z nutellą :)
Składniki:
2 szklanki płatków górskich
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
250g masła w temperaturze pokojowej
150g gorzkiej czekolady o zawartości 60 % kakao
1/2 szklanki śmietanki 30% lub 36%
6 dużych łyżek nutelli
2 szklanki płatków górskich
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
250g masła w temperaturze pokojowej
150g gorzkiej czekolady o zawartości 60 % kakao
1/2 szklanki śmietanki 30% lub 36%
6 dużych łyżek nutelli
Wykonanie
- Na wstępie mieszamy płatki owsiane, proszek do pieczenia, mąkę, cukier oraz cukier waniliowy. Do tego dodajemy posiekane w kawałki masło i rozcieramy całość palcami na kruszonkę.
- Kruszonka zlepi się w zbitą masę, którą należy przedzielić na 2 części. Jedną proponuję zrobić nieco większą i wyłożyć nią spód blaszki (ja użyłam 20 x 30), lekko dociskając. Pamiętajcie, żeby wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Resztę włóżcie na chwilę do zamrażalnika.
- W tym czasie w rondelku rozgrzejcie śmietanę. Dodajcie czekoladę oraz nutellę i podgrzewajcie na małym ogniu, cały czas mieszając, aż powstanie jednolita pyszna masa. Do oblizywania łyżki z pewnością ustawi się kolejka.
- Powstałą masę czekoladową wylejcie na kruszonkę na blaszce. Wygładźcie powierzchnię łychą, a wierzch posypcie kruszonką z zamrażalnika.
- Piec należy około 45 minut w temperaturze 180 ºC
Prawda, że dziecinnie proste?
A dla tych, którzy lubią wersję bez czekolady polecam moje ulubione batoniki zbożowe. Przepis znajdziecie o tu :)
A dla tych, którzy lubią wersję bez czekolady polecam moje ulubione batoniki zbożowe. Przepis znajdziecie o tu :)
 |
| Jak widzicie Gazela była zadowolona. O to chodziło :) |
M.
Hej! Witam na moim blogu. Mam na imię Magda i bardzo się cieszę, że tu jesteś.
Mam nadzieję, że zostaniesz ze mną na dłużej i dasz się poznać, pozostawiając komentarz :) Jestem bardzo ciekawa Twoich opinii. Rozsiądź się wygodnie, bez wyrzutów sumienia złap kawałek czekolady, kubek gorącej herbaty i razem ze mną kolekcjonuj swoje magiczne chwile.
A jeśli spodobał Ci się tekst zrobisz mi ogromną przyjemność dzieląc się nim z innymi.
A bientot!
3 komentarze
Wygląda pysznie, też spróbuję w najbliższej przyszłości. Właśnie zajadam pyszne czekoladowe ciasteczka (w końcu kupiłam ten ekstrakt waniliowy i zrobiłam)... pycha!:)
OdpowiedzUsuń:*:*:*
M
Wow! Ale się cieszę, że wypróbowałaś przepis :) Mówiłam, że są cudne :)
UsuńŚciskam mocno :***
Omomomom!
OdpowiedzUsuń